„Der Brand“ befindet sich etwa 200 m oberhalb von Längenfeld und ist nicht nur bei Einheimischen als einer der schönsten Aussichtsorte im Ötztal bekannt.
Der Hof und die Jausenstation sind seit 1996 im Familienbesitz und werden nun in zweiter Generation weitergeführt. Unsere Gäste erwartet ein einzigartiger Ausblick und exklusiver Standort zum Erholen, Wohlfühlen und Entspannen.
Die Lage der Apartments bietet einen Rundumblick in die Natur und in der Jausenstation nebenan kann man sich kulinarisch verwöhnen lassen. Wir servieren traditionelle hausgemachte Speisen in der urigen Gaststube oder auf der Terrasse mit Talblick. Auch Lammfleisch vom eigenen Hof kann dort in Form von Knödeln, Lammgröstel oder Lammbraten verzehrt werden. Saisonal gibt es auch Obst und Gemüse aus eigenem Anbau auf der Speisekarte.
Wir sind ein Biohof und möchten mit gutem Gewissen wirtschaften. Beim Bau der Apartments war es uns besonders wichtig ökologisch und nachhaltig zu bauen. Es wurde mit nachwachsenden und umweltschonenden Rohstoffen gearbeitet, wie Holz, Ziegel, Stein und Beton. Das Heizsystem funktioniert öl- und gasfrei über eine Luftwärmepumpe, die von einer Photovoltaikanlage auf dem Dach gespeist wird.
Die Gestaltung ist geprägt von heimischen Hölzern wie Fichte, Lärche und Zirbe und kreativem Upcycling. Heimtextilien wie Handtücher, Geschirrtücher und Bettwäsche sind biologisch und fair. Mit dem zur Verfügung gestellten Sodastream erhoffen wir uns weniger Plastikmüll und in der Kaffeemaschine wird ausschließlich Fairtrade Kaffee frisch gemahlen.
Letztlich sollen sich unsere Gäste wohlfühlen und die exklusiven Ausblicke genießen können. Dabei stehen besonders Ruhe und Entspannung im Fokus.
Wir freuen uns auf Sie!
